猪肝和什么菜搭配吃好
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猪肝和韭菜搭配好吃。
准备用料：猪肝250g、韭菜100g、油适量、盐适量、黄酒少许、味精少许
1、韭菜 猪肝。
2、韭菜洗净切小段，猪肝洗净，去筋膜，切片，用盐和黄酒腌制片刻。
3、起油锅加热。
4、放入猪肝用大火急炒。
5、再放入韭菜炒至韭菜软熟。
6、然后放少许盐煸炒。
7、最后放少许味精翻匀出锅。
8、成品。
