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我果然是一个对于冒菜有深深怨念的小孩子,基本上在我活动范围内的,无论大的,小的冒菜都会是我的重点进攻对象,比如说,无意中发现的这家....这家在摩根中心后面,也就是住宅区的楼下,卖冒菜,还有蒸菜..昨天他们家开张,我就去了...他们家的冒菜是那种可以荤菜或者素菜单点一份的,也可以像自助的,自己去夹菜,然后,老板称斤斤子....素什锦是9元一份,荤菜是14元一份(配素菜)....称菜的话是素菜10元一斤,荤菜32元一斤,种类还是多齐全的...根据我的经验,自己夹会便宜很多....分量也很足...味道:严格意义上来说,属于那种豆子味道很足的。老板是个小姑娘,负责掌厨的...他们家是那种煮菜的,和汤底是分开的,这样汤底就不会太晚去吃的话被稀释了,一直都是那个味道。而且老板比较细心,都是一份一份单独冒的,不跟其他冒菜馆子,那种,几个漏楼,几个不同的菜,一起冒...老板说,这样会传味道....昨天下去,因为加班,太累了,吃了一份冒菜,一份蒸菜;冒菜:素菜里面我现在越来越喜欢南瓜了,很好吃...荤菜:我喜欢香豆腐,他们家种类齐全...蒸菜:我叫了一份土豆烧牛肉...多好吃的,多香...因为很晚了,老板过来跟我摆龙门阵,是个年轻的姑娘,多乖的...说因为今天没有推荐蒸菜,所以,他们晚上,一家人都是吃的蒸菜..不能让客人吃到隔夜的东西.多可爱的...老板说,这是他们家分店,老店在川师那边,是他爸爸在做,他们做冒菜3,4年了...今天去吃了他们家素什锦;分量很旺盛....老板说,等他们晚点,熟悉这边了,到时候就可以吃外卖了....好开心喔,又找到一家好吃的冒菜店了