超市里买的真空袋装年糕怎么吃?

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好二三四

将年糕放在水中泡，然后放在沸腾的水中煮，煮好后切成片即可吃。

韩国炒年糕食谱一：

原料：年糕，洋葱，胡萝卜，柿子椒，辣酱，番茄酱。

步骤：

把年糕片放进开水里煮软，然后在凉水里泡一下，备用；洋葱切细丝，胡萝卜切丝，柿子椒切丝，备用；锅里放适量的油，烧热后先放洋葱，炒出香味后，一次放入胡萝卜和柿子椒；炒至八成熟放入过了凉水的年糕片，然后放辣酱，再加番茄酱，翻炒均匀出锅即可。食谱二：

原料：年糕，调料粉，白糖、洋葱，红萝卜，白菜，葱，辣椒酱 。

步骤：

将洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段备用；先用少许油把洋葱、红萝卜爆香；倒入适量的水，再把白菜一起放进锅中；煮至水开，加上适量的辣椒酱，再加少许糖；继续煮到水开，接着放入年糕和调料一直煮到汤汁收干浓稠出锅即可。

懂视网

1、真空包装的年糕不需要泡。

2、年糕一般是在制作好之后浸泡，主要是为了防止其水分挥发而出现干裂的情况，如果购买的是真空包装的年糕，那么在食用之前是不需要拆开包装保存的，直接置于真空中保存即可，等到需要食用的时候再将其拆开，可直接用来烹饪。

3、如果真空包装的年糕拆开之后没有吃完，那么剩下的年糕也可以放在水中浸泡保存，这样可以适当延长年糕的保质时间。

热心网友

拿个盘子，把年糕撕开包装袋放在盘子上，锅里放水，把盘子放在锅上蒸10多分钟，蒸透蒸软就行啦，出锅就可直接吃；炸的切成片放在油锅里炸就行啦

热心网友

韩式辣椒酱。甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 用油把洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接着倒入适量的水，再把甜不辣、白菜一起放进锅中。 煮至水开，加入年糕，适量辣椒酱 继续煮到滚。最后加上葱段翻炒均匀起锅。 辣炒年糕炒好了