糖醋排骨需要哪些材料
发布网友
发布时间：2022-04-24 13:18
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热心网友
时间：2023-10-14 04:33
用料
排骨 500克
料酒 1汤匙
酱油 2汤匙
冰糖 50克
白米醋 3汤匙
开水 适量
生姜 5片
白芝麻 适量
花生油 适量
做法步骤

1、先煲一锅水开水把排骨绰水，然后再用清水清洗干净

2、锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖

3、直到冰糖煮到焦糖的颜色

4、把排骨放入翻炒

5、再把姜片放入炒出姜片的味道

6、注入开水淹没到全部的排骨

7、加入一勺料酒

8、加入2勺酱油

9、加入三勺白醋

10、盖上锅盖，中火煮35分钟

11、煮到排骨收汁就可以了5

12、最后撒上一些白芝麻

13、酸酸甜甜的排骨就做好咯

14、真的好美味

15、一下子全没了
小贴士
煮排骨加入的水一定是要开水，如果用冷水，煮出来的排骨肉会比较硬。
