茄子馅怎么做
发布网友
共2个回答
热心网友
准备材料：茄子：三个、尖椒：四个、葱、姜：适量、盐、耗油、生抽、酱油、香油、黄豆酱、酱油：适量、玉米油：适量。
1、茄子洗净切丁，放到容器里，加入适量的盐拌匀，腌制30分钟。
2、尖椒洗净切丁、葱洗净切末、姜洗净切末备用。
3、茄子腌制好后，放到纱布里稍微挤干水分，不要挤得太干。
4、把所有材料放进容器里，然后加入所有调料拌匀。
5、起锅倒入适量的玉米油烧热。
6、油烧热后，淋在茄子馅上面，然后搅拌均匀即可。
7、完成。
热心网友
茄子馅饼的做法步骤
准备茄子
准备青椒
将茄子，青椒切成小丁。
用炒菜锅炸少许花椒油，将切好的茄子青椒放到锅里，加少许五香粉，盐混合搅拌。
活好的面做成剂子。（和包饺子的面一样）
擀成皮，包好馅。
用平底锅烙熟。
