西山焦枣的营养价值和有关知识
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焦枣是枣子的一种，营养价值很高，并且焦枣经过了传统工艺的制做方法。有研究表明焦枣对于便秘的人有些很大的改善，可以起到润肠瘦身的功效。
西山焦枣的营养价值：红枣的营养十分丰富，维生素C含量在水果中是比较高的，每百克含量达0.1 -0.6克，维生素P的含量也是非常高的，被人们称赞是“天然的维生素丸”，并且人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。
西山的枣大部分坐落在海拔400米以上的山地上，这里土壤疏松，云腾雾涌，生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小个大，形似冬瓜，故又称冬瓜枣，由于地形的原因使得西山焦枣与其它枣类与不同。
扩展资料：
西山焦枣青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜，故又称冬瓜枣，是制作焦枣的上等原材料。西山焦枣采用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存。
色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、形、质、味样样俱全，营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。西山焦枣产地范围内的生产者，可向安徽省池州市贵池区市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，
经安徽省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。西山焦枣的检测机构由安徽省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
参考资料：人民网——第471期：秋天到了,“枣”已离不开你，这样吃枣营
百度百科——西山焦枣
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酸枣
【性味】：酸涩、凉、无毒。
【归经】：入肝、肺。
【功效】：清热解毒，收敛，止血，止痛。
【主治】：烧伤烫伤，外伤出血，牛皮癣。
【说明】：酸枣树为高大乔木，分布在我国南方各省，其果实呈椭圆形，又称为鼻涕果，外形似橄榄而稍大，熟时皮呈*，味酸甜可食；果核仁坚硬而有小眼。
【验方参考】：
1、酸枣树皮（去外皮，取二层皮）煎浓汁涂患处，治烧烫伤，若晒干研粉外用，则治外伤出血。
2、酸枣树皮煎浓汁涂敷患处，治牛皮癣。
3、酸枣根30克，水煎温服，治胸痛，便血。
【主治】
1、胆风沉星（胆风毒气，虚实不调，昏沉多睡）。用酸枣仁一两（生用）、蜡茶二两，以生姜汁涂炙微焦为散。每取二钱，加水七分煎至六分，温服。
2、胆虚不眠（心多惊悸）。用酸枣仁一两，炒香，捣为散。每服二钱，竹叶汤调下。又方：再加人参一两、辰砂半两、乳香二钱半，调炬蜜做成丸子服下。
3、振悸不收藏。用酸枣仁二升，茯苓、白术、人参、甘草各二两，生姜六两，加水八升，煮成三分，分次服。此方称“酸枣仁汤”。
4、虚烦不眠。用酸枣仁二升， 母、干姜、茯苓、芎各二两，甘草（炙）一两，先以水一斗煮枣仁，得汁七程式，再放入其余各药同煮，最后得汁三程式，分次服下。此方名“酸枣仁汤”。
5、骨蒸不眠。用酸枣仁一两，加水二碗研绞取汁，下粳米二合煮粥。粥熟后，再下地黄汁一合，煮匀吃下。
6、盗汗，用酸枣仁、人参、茯苓，等分为末，每服一钱，米汤送下。
可以补血
女的喝很好 尤其是月经期
还可以加点枸杞 当归 煮着喝
我试过 但没有吃药效果快
但是坚持喝对身体很好啊~~
补：
红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。
焦枣直接食用和泡水喝一起用在安神、促进睡眠方面最好！
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西山焦枣产于贵池区棠溪乡西山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载，从宋仁宗天圣年间（1023--1032）起，西山焦枣就是贡品。西山的枣林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。这里土壤疏松，云腾雾涌，生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜，故又称冬瓜枣，是制作焦枣的上等原材料。西山焦枣采用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存。制成以后，色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、形、质、味样样俱全，营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。
酸枣
【性味】：酸涩、凉、无毒。
【归经】：入肝、肺。
【功效】：清热解毒，收敛，止血，止痛。
【主治】：烧伤烫伤，外伤出血，牛皮癣。
【说明】：酸枣树为高大乔木，分布在我国南方各省，其果实呈椭圆形，又称为鼻涕果，外形似橄榄而稍大，熟时皮呈*，味酸甜可食；果核仁坚硬而有小眼。
【验方参考】：
1、酸枣树皮（去外皮，取二层皮）煎浓汁涂患处，治烧烫伤，若晒干研粉外用，则治外伤出血。
2、酸枣树皮煎浓汁涂敷患处，治牛皮癣。
3、酸枣根30克，水煎温服，治胸痛，便血。
【主治】
1、胆风沉星（胆风毒气，虚实不调，昏沉多睡）。用酸枣仁一两（生用）、蜡茶二两，以生姜汁涂炙微焦为散。每取二钱，加水七分煎至六分，温服。
2、胆虚不眠（心多惊悸）。用酸枣仁一两，炒香，捣为散。每服二钱，竹叶汤调下。又方：再加人参一两、辰砂半两、乳香二钱半，调炬蜜做成丸子服下。
3、振悸不收藏。用酸枣仁二升，茯苓、白术、人参、甘草各二两，生姜六两，加水八升，煮成三分，分次服。此方称“酸枣仁汤”。
4、虚烦不眠。用酸枣仁二升， 母、干姜、茯苓、芎各二两，甘草（炙）一两，先以水一斗煮枣仁，得汁七程式，再放入其余各药同煮，最后得汁三程式，分次服下。此方名“酸枣仁汤”。
5、骨蒸不眠。用酸枣仁一两，加水二碗研绞取汁，下粳米二合煮粥。粥熟后，再下地黄汁一合，煮匀吃下。
6、盗汗，用酸枣仁、人参、茯苓，等分为末，每服一钱，米汤送下。
可以补血
女的喝很好 尤其是月经期
还可以加点枸杞 当归 煮着喝
我试过 但没有吃药效果快
但是坚持喝对身体很好啊~~
补：
红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。
焦枣直接食用和泡水喝一起用枣的作用很大，能抗癌，也能补血，味道好。在安神、促进睡眠方面最好
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西山焦枣采用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存。制成以后，色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、形、质、味样样俱全，营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。
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在我看来呢，差不多就是我也不知道
