猪肉在常温下放10小时会流失什么营养物质?
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热心网友
一般情况下，猪肉在常温下放10小时不会流失什么营养物质。但如在夏天，由于温度高，易引来苍蝇等，带来病菌、变质的。
一、未经处理的生肉在夏季常温下，一天即会变质；冬季稍长些，大概两三天；春秋季节也只可保存两天左右而已。
二、生肉的常温保存方法：
方法一：
1. 首先将1/2汤匙的盐放入1碗清水中，搅拌成盐水；
2. 然后将肉放入到此盐水中，持续浸泡0.5-1小时左右；
3. 将泡入盐水中的肉捞出，并且沥干肉里面的盐水（可在肉上面铺一层吸油纸）；
4. 将肉放入干净的容器中即可，放在常温下就可以保存了。
方法二：
1. 先将肉切成大小均等的条状，放入碟子中；注意切这前不可粘水。
2. 将蜂蜜均匀涂抹在肉上，并且用筷子将其搅拌均匀；
3. 将涂抹蜂蜜的肉放在通风口就可。
方法三：可将肉保持2-3天
1. 将肉切成1厘米左右大小的丁状，放入碗中备用；
2. 在锅中倒入少量的油；
3. 等到油到7-8分热的时候倒入切好的肉丁，快速翻炒，然后捞出（请务必将肉中的所有水煸干）；
4. 将煸炒后的肉加入少许盐搅拌。
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如果环境温度高的话，就会*变质细菌数量无限增大。如果环境温度低的话，就是一个排酸过程。
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要看什么季节，如果是冬天，没有问题，但如果是夏天的高温天气，那就不仅仅是营养流失的问题，还会腐烂，滋生许多细菌，所以，买回来的肉要及时处理，以防变坏。
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看天气，老如果常温下十小时不会损失什么的，他顶多损失一些水分，因为水分很容易挥发出来，然后里面的肉类的东西都不会损失，尤其是脂肪呀，这东西这东西是很难出来的。
