> 虾和鸡蛋可以同吃吗?
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热心网友
可以，以下是虾仁鸡蛋羹的做法：
主料：鸡蛋3个、鲜虾8个
辅料：水适量、盐适量、香葱1根、酱油1小勺、香油适量、胡椒碎适量
步骤：
1、准备食材，香葱切好，虾去皮、头、挑出虾线，放碗中加胡椒碎、盐腌制10分钟
2、鸡蛋放大碗中，加适量水、少许盐，搅拌均匀
3、过滤下更细腻
4、倒入小碗中
5、盖上保鲜膜，放入凉水锅中
6、待蛋液凝固，放入腌好的虾仁，蒸熟即可
7、出锅倒入酱油、香油、香葱即可
热心网友
虾和鸡蛋同吃问题鸡蛋和虾可以一起吃的。
与鸡蛋相克的食物：
鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
与虾相克的食物：
吃虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死。
虾的注意事项:
虾是一种常见的海鲜，不少人都知道海鲜营养价值高，但却有不少食用禁忌。
大多数的海产品都属于寒性食物，虾也属于寒性食物，因此，吃完虾不要马上就喝牛奶，可以吃些别的食物，比如可以喝点蔬菜汤，米粥，水果等食物，吃完虾至少要过30分钟以后再喝牛奶，否则会造成不良后果，多见的可能会造成过敏，因此要引起重视。
虾不能和什么一起吃:
1、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
2、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
参考资料
虾的注意事项.人民网[引用时间2018-5-2]
热心网友
当然可以，虾仁炒蛋是名菜，炸虾，通常也都是外裹蛋液，再下锅炸，这样锁住虾的营养和水分。]
热心网友
鸡蛋与虾不相克，是可以同食的，请看：【哪些食物与鸡蛋相克？】一、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。二、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。三、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。四、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。五、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。六、糖精与蛋清相克：同吃会中毒，严重会导致死亡。七、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。八、味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味。九、茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。十、豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解。十一、鸡蛋与鲤鱼相克：怀孕妇女对此更应特别注意。早在《本草纲目》中就有记载：“妊妇以鸡子鲤鱼同食，令儿生疮”。鸡蛋与鲤鱼配食，生活中不太多见，因为鱼类有腥气，与鸡蛋同烧易生异味。十二、鸡蛋与牛奶不宜同食：降低食物营养价值。十三、甲鱼和鸡蛋不宜同食：甲鱼肉中含有大量的生物活性物质，而鸡蛋是优质的完全蛋白质．同时食用会导致蛋白质变性．降低营养价值，孕产妇要特别注意不要食用。十四、鸡蛋和柿子不宜同食：鸡蛋含有丰富的蛋白质，柿子含有大量鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀，大大影响肠胃的消化功能，严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。十五、鸡蛋忌与白糖同食：很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。]
