炸玉米片的做法步骤图,炸玉米片怎么做好吃
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1、材料：玉米片400g、麻辣炸鸡配料一袋45g、油适量。
2、超市可买到熬玉米粥的玉米片。
3、油入锅，大火烧热，关火，倒入玉米片，再开小火，炒熟。
4、起锅，用厨房用纸把油吸一下，稍微凉一下。
5、根据个人口味倒入适量炸鸡粉，和匀，就可以了食用了。
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1、食材：玉米片400g、油适量、白砂糖或适量。
2、去超市购买玉米片，黄色的扁扁的那种。
3、油不用放太多，底锅大概铺上锅底就可以，烧至五六成热将玉米片放入开炸。
4、等到玉米片飘起来就可以了,捞出,控干油.
5、关火，放入冷油，放入白砂糖，开小火熬至粘稠状。
6、把以前油炸好的玉米片倒入翻几下让糖包裹住就行了。
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1、食材：玉米片400g、油适量、白砂糖或适量。
2、去超市购买玉米片，黄色的扁扁的那种。
3、油不用放太多，底锅大概铺上锅底就可以，烧至五六成热将玉米片放入开炸。
4、等到玉米片飘起来就可以了,捞出,控干油.
5、关火，放入冷油，放入白砂糖，开小火熬至粘稠状。
6、把以前油炸好的玉米片倒入翻几下让糖包裹住就行了。
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(1)加压蒸煮。将提胚后粒度约为玉米粒1/3大小的玉米糁送入旋转滚筒型高压蒸煮锅中，同时加入糖和盐等调味料，再加水使玉米糁含水量达35%～45%，用174干帕的蒸汽蒸煮1～2小时，至玉米糁完全糊化。判断糊化程度达到与否可用目测观察，即玉米糁呈半透明状时便符合要求。
(2)于燥调质。蒸煮结束后，减小蒸锅压力，通过离心作用将玉米糁从网状出口清出，蒸煮过程中粘结成团的玉米糁被打散。接着将玉米糁通过传送带送入烘干机干燥，使水分降至20%左右。
(3)轧片。将玉米糁冷却至30℃～40℃后送往轧片机压成薄片，轧片机由一对不锈钢光辊组成，轧辊转速为180～200转/分钟，将玉米糁轧成0.7～1毫米的厚度。
(4)焙烤。轧好的玉米片送往烤炉焙烤，经302℃、50秒或288℃、2～3分钟焙烤，使水分降至3%以下，冷却后调味，即可得到色泽金黄、口感松脆的焙烤玉米片 [2] 。
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1. 玉米片，黄色的扁扁的那种。
怎样炸玉米片
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2. 油不用放太多，底锅大概铺上锅底就可以，烧至五六成热将玉米片放入开炸。
怎样炸玉米片
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3.等到玉米片飘起来就可以了,捞出,控干油.
怎样炸玉米片
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4.关火，放入冷油，放入白砂糖，开小火熬至粘稠状。
怎样炸玉米片
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5.把以前油炸好的玉米片倒入翻几下让糖包裹住就行了。
怎样炸玉米片
注意事项
炸玉米片时要掌握好火候，不要炸糊了，玉米片很容易胡。完全凉了后密封保存。
一盘大概要放七小勺糖，可根据个人口味添加
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主料
玉米片
100g
辅料
色拉油
适量
椒盐
适量
步骤
1.准备材料。玉米片很多地方都有卖。
2.将玉米片倒入油碗中拌匀，每片玉米片颜色都变深了才是拌匀了。
3.炸锅200度预热5分钟。
4.玉米片倒入锅中铺匀。薄薄铺一层，不能再多了，要不会炸不熟或者炸不匀（前车之鉴）。
5.200度炸5分钟，不能炸太久。
6.将还在滋滋响的玉米片倒入碗中。
7.撒上椒盐粉，等稍微凉一点就可以吃了。（不要心急，刚出锅超烫的）
