西瓜子可以连壳一起生吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-24 15:07
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热心网友
时间：2022-05-01 21:10
可以！
西瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，多作日常食用，是人们普遍喜爱的美味食品；
西瓜种子又有药用的功效，它含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
作为美味食品，一般是去壳的；作为消闲零食，也是嗑壳的。没有法律禁止连壳嚼烂吞食，不嚼烂连壳吞下也无妨，但索然无味，不能消化吸收，只是穿肠而过，吞多了可能造成大便秘结。作为药物，则要连壳捣烂，水煎服。
热心网友
时间：2022-05-01 22:28
可以一起吃
西瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，多作日常食用，是人们普遍喜爱的美味食品；
西瓜种子又有药用的功效，它含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
