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热心网友
食材:虾 大蒜 葱 小米辣 粉丝 生抽 耗油 料酒 白糖
1.虾去虾线虾脑,背部剪开,摊平
2.大蒜切末,热油下过翻炒出香味
3.调酱料,炒好的蒜末放到碗里,加入两勺蒸鱼豉油,一勺生抽,一勺糖,一勺料酒
4.粉丝用水浸泡好后放入盘底,把虾摊平铺在粉丝上面
5.把调好的酱料舀到虾上面铺满
6.热水上锅蒸7分钟左右即可
8.蒸好后铺上葱段,小米辣,烧热油淋入。
热心网友
当然是红烧大虾才是真的好吃。
先把放油,倒入虾炒一下,放些盐,酱油,十三香等调味,大火炒熟就可以了。