蜜汁烤翅蜜汁怎么调配
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您将需要姜片葱段生抽老抽蜂蜜黑胡椒粉蚝油鸡翅中淀粉1、再洗净的鸡翅上划两刀。葱切长段、生姜切片备用。
2、锅内加水、葱段、姜片烧沸。将鸡翅下入锅中焯水。
3、取一个大碗，用酱油、蜂蜜、料酒、淀粉调拌成汁。
4、将鸡翅放入味汁碗中腌半小时。
5、锅中加油烧五成热时放入鸡翅小火炸至金*时捞出。
6、另起锅加油烧热，下入姜片炒出香味。
7、加小许水，再倒入腌鸡翅的调味汁，倒入鸡翅煮熟，大火收汁即可。这样一道美味的蜜汁鸡翅就完成了。
