化学中酸碱盐是怎么定义的,为啥说纯碱不是碱啊?

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酸指电离时产生的阳离子全部都是氢离子的化合物;
碱指电离时产生的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物;
盐指电离时生成金属阳离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。
纯碱的化学式是碳酸钠,因为溶于水呈碱性,所以俗称纯碱。纯碱溶于水电离出碳酸根离子和钠离子,所以是盐

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