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萝卜黑心是萝卜黑心病,因为萝卜的吸水性变差,微量元素出现缺失,说白了,其实就是萝卜久泡水后造成的。
“这种染病的萝卜,吃起来又苦又硬。”白萝卜种植大户李克海称,市民买到不小心吃了,对人体不会造成伤害,但还是不建议食用。据介绍,由于白萝卜种植要求还颇高,在夏季这样的季节不适合在福州生长,只能在一些高海拔地区种植。
扩展资料
白萝卜营养价值:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
参考资料来源:百度百科-白萝卜
参考资料来源:人民网-网友买白萝卜出现蓝心种植户:黑心病前期表现
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萝卜黑腐病和缺硼造成的问题,萝卜黑腐病俗称黑心、烂心,主要危害叶和根。幼苗期发病子叶呈水浸状,根髓变黑腐烂。叶片发病,叶缘多处产生*斑,后变"V"字形向内发展,叶脉变黑呈网纹状,逐渐整叶变黄干枯。病菌沿叶脉和维管束向短缩茎和根部发展,最后使全株叶片变黄枯死。横切萝卜可看到维管束呈放射线状、黑褐色;重者呈干缩空洞,维管束溢出菌脓。建议用噻菌铜或者农用链霉素或者中生菌素或者叶枯唑或者氯溴异氰尿酸等药加硼钙肥防治