燕窝怎样炖汤
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热心网友
你好，我们是成都恋の巢印尼顶级燕窝店店员，我们来为你简单的介绍一下燕窝的炖汤办法吧~
记住一点，燕窝和炖汤分别制作：燕窝的制作办法如下
1 用容器把燕窝用纯净水浸泡，水面超过燕窝高度即可 （官燕-俗称白燕，泡发6-8小时 血燕泡发12-24小时）
泡发后的燕窝 顶级优质的官燕重量可以达到泡发前的8-10倍，一般6-7倍，血燕5-6倍
2 如果你购买的是燕窝里面含有绒毛或者杂质，在泡发两个后，用镊子挑出。挑的时候注意尽量细致，浪费了燕窝就不好了，市面上正宗的顶级燕窝，都是挑过毛的基本不需要再次挑毛。
3 倒掉把泡发燕窝容器里面的水（在网络上有很多人说这时容器里面的水，因为泡了燕窝，含了大量的营养成分，不能倒掉，我们也反对，在我们印尼这水是倒掉的。呵呵）
4 把泡发后的燕窝放入容器隔水蒸25分钟左右-水沸腾后计算时间（根据个人口感，控制时间，蒸的时间越久燕窝越软,血燕30分钟左右）
5 把制作好的炖汤里面加入燕窝，服用即可~ 切记和燕窝一起食用的炖汤不能含油。燕窝忌和油性的辅食一起饮用，最好早晚空腹食用。
热心网友
燕窝和木瓜炖！！！
热心网友
先要用水泡开
