红萝卜炒土豆丝的做法
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发布时间：2022-04-25 12:36
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热心网友
时间：2024-03-04 23:43
胡萝卜丝炒土豆丝，色泽鲜艳，让人看着就有胃口
导语：哈喽，大家好，又到了小编给大家分享美食的时候了，今天小编要给大家分享一道这样的美食呢，是一道特别家常的菜，它的名字就叫做胡萝卜丝炒土豆丝，胡萝卜在我们生活中是比较普遍的，土豆丝同样如此，并且他们两个的营养也是特别的丰富，富含丰富的蛋白质和维生素，还有素食纤维都是我们身体中所需要的营养物质。
胡萝卜吃起来又香又脆，并且有一股清甜的感觉，生吃也能吃，还能够美容养颜，特别的好吃，土豆丝在我们生活中也是比较普遍，并且土豆的做法有很多种，接下来我们就来说一说，胡萝卜炒土豆丝会擦出怎样的火花呢？胡萝卜也是比较有名的，土豆丝也是比较有名的，那么他们两个人合在一起的话，一定是最完美的搭配，接下来就跟着小编做一做吧。
准备食材：
胡萝卜250克，土豆250克，葱10克30克，青椒20克，油适量，盐5克，五香粉适量。
开始制作：
第1步：首先我们把胡萝卜清洗干净，然后削皮，削皮之后把胡萝卜切成片，然后再切成丝，接下来再把土豆清洗干净，洗干净之后同样去皮，去皮之后切成片，同样再切成丝，然后把胡萝卜丝和土豆丝放入清水中浸泡一下，去除当中的淀粉，清洗的时候还可以放入一个干净的容器中，加入一点白醋浸泡一下，去除淀粉之后可以减少粘锅。
第2步：接下来我们再把青椒，洗干净切成丝，把香葱和大蒜洗干净，切成葱花，切成蒜末，放入盘中备用。
第3步：起锅烧油，将锅中加入适量的食用油，等到油温烧热之后，我们再把切好了的葱花，大蒜青椒倒入锅中进行爆香，等到配料炒香之后我们再把现场切好的土豆丝和胡萝卜丝加入锅中一起翻炒，等到土豆丝和胡萝卜丝翻炒之后，我们再加入少许的盐，让他们入味，入味之后我们再加入少许的五香粉调味，这样子的话会更加的鲜香。
结语：如果你喜欢吃重口味的话，可以放一点浓味的辣椒，这样子也是可以的，虽然这道菜是比较清淡的好吃一点，如果你是重口味的话，也可以尝试吃一点清淡的菜，这道菜做出来的色泽是非常鲜艳的，让人看着就特别有胃口，也是特别健康的一道菜，赶快做起来吧！
