如何清洗生蚝内脏?

发布网友 发布时间:2022-04-19 10:25

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热心网友 时间:2022-07-13 03:29

清洗方法如下:

需要工具:清水、小刀

1、首先将生蚝放入水盆中吐沙,中间根据泡出的水的浑浊程度决定换水次数,如下图所示:

2、当生蚝吐沙吐干净时就会开始稍微开嘴,此时用小刀贴着一边插入轻轻撬开,如下图所示:

3、插入时需要贴着上面的壳,撬开时注意不要敲破生蚝肉。

4、之后留一半壳再次去清水中冲洗即可。

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