怎样炸带鱼又香又脆
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热心网友
1.把带鱼洗干净，然后切成小段。2.把葱姜蒜切成丝，然后跟带鱼让在一起加入盐，老抽，蚝油，料酒，胡椒粉，鸡精，把它腌制入味儿。3.把一个鸡蛋打到一个碗里，在加入两勺淀粉，一大勺面粉，加入一点点盐，然后把他们搅拌成糊状，如果有点干，那么可以加一点点水。4.然后起锅烧油，油温烧到七成热的时候把带鱼依次蘸面粉糊下锅开炸。炸到两面金黄捞出。5.然后再把有烧开再继续放带鱼再复炸一遍。6.炸熟捞出这样炸猪的待遇就会又香又脆的，特别好吃。
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时间把带鱼收拾干净，改成刀口然后放上调料，腌制20分钟左右，然后油烧热一炸又香又脆。
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带鱼洗好后，在事先用鸡蛋液加盐等调味品兑好的糊里均匀地抹一层，再放入油锅中炸，油温不要太热，否则皮焦了里面还不熟
热心网友
炸带鱼，你想又香又脆。首先。行吧！刀鱼。用调料腌好。大约二三十分钟。锅里放油。六成热放鱼。中火。慢慢长。炸至两面，金黄。捞出，油再烧热。倒入鱼复炸二遍出㶽，凉了非常酥脆。
