娃娃菜能生吃吗
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好二三四
1、首先将娃娃菜洗净，先对半切成2半，再切成长条状的细丝，装入盘中备用。
2、香菜切段再切成末，与娃娃菜装在一块，然后加入适量的味精、盐、白糖，再倒入少许的白醋或者香醋，再来点香油提香，将它们充分拌匀。
3、喜欢吃辣点的，就切点小米辣，切丝切圈均可，然后将它铺在娃娃菜上头，再拍几颗大蒜，切成蒜末，一起放上去。
4、再在碗中撒点辣椒面，将烧至6-7热的滚油，分3-5次泼入碗中，必须将几种辛辣的食材的味道，充分的激发出来。
5、最后将它们搅拌均匀，装盘即可，凉拌娃娃菜的做法，就是如此的简单，清淡脆爽特别好吃，无食欲的时候吃上点，会让你胃口大开。
烹饪可以使食物变得美味可口，让人感觉进食是一种美妙的享受，也有助于人体对营养素的吸收，在享受美味的同时达到强身健体的目的。但是，如果烹饪方式不当，就会让营养素大量流失，使食物滋养身体的功效大打折扣，甚至使食物变成危害身体的毒物。
懂视网
1、娃娃菜可以生吃。
2、娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
3、缺钾现象原本并不少见，现代白领一日三餐没个正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。
热心网友
个人觉得娃娃菜是不能够生吃的，但也有很多人生吃是因为每个地区的饮食文化不同，可能会有不同的吃法，娃娃菜因为在生长的过程当中会有很多的农药，这样才能够保证生长过程当中不被虫子吃掉，所以说如果想生吃的话，最好要彻底的清洗用碱或者是呃其他的方式清洗干净之后才使能使用。其实娃娃菜炒着吃干锅都是非常好的使用方式。
热心网友
娃娃菜是可以生吃的，他是白菜里面的心这样的白菜都可以生吃的，生吃还有维生素。
娃娃菜生菜这类洗洗干净就可以生吃不过不是不太好吃，可以炒着吃。
热心网友
可以，不过一定要清楚自己的体质情况。
在有胃肠道功能不好时候，或者是有生菜没有清洗干净时候，都是会引起腹泻的。建议注意卫生，避免生吃蔬菜为宜，因为其中会有寄生虫和细菌感染等。
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吃娃娃菜有什么好处
1、养胃
吃娃娃菜可以暖胃，对于有胃寒的朋友可以有治疗的作用，很多人一旦吃了凉的食物或者秋冬季半夜起来着凉就很容易胃痛，这就是胃寒，如果平时多吃一点娃娃菜可以缓解胃寒。
2、生津止渴
娃娃菜含有非常丰富的水分，因此，娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适，尤其是凉拌生吃，感觉更好。
3、利尿
娃娃菜也是白菜的一种，因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
4、通便
娃娃菜中含有非常丰富的纤维素，而纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，缓解便秘、防止大便干燥。
热心网友
可以生吃，洗干净切成丝加调料拌成小菜很好吃的，喝稀饭时来上一碟，爽口开胃。
