蓝莓加热煮水可以吗?
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热心网友
最好不要，因为蓝莓中的主要营养元素是花青素，这种物质非常容易溶于水，如果是热水煮了，就没有营养价值了
热心网友
可以，最好用蓝莓干煮水。
热心网友
不可以用水煮，水煮会将蓝莓营养全部弄散。
热心网友
蓝莓加温后，能够让香气更为长久，口味更为好，很合适老人和小朋友吃，可是在加温的过程中，我们应当留意温度。假如温度过高，会造成营养元素的缺少。
