鱿鱼水饺怎么做?求详细做法~
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用料
- 小麦面粉（特制） 300克 鱿鱼 1条 五花肉 200克 葱 半根 姜 半块 色拉油 适量 食盐 适量 味精 少许
白胡椒 少许
做法1、凉水和面，揉成软硬适中的光滑面团后，盖保鲜膜饧着
2、鱿鱼去内脏和外皮，清洗干净后沥干水分
3、鱿鱼和五花肉分别切小丁，然后剁在一起
4、感觉有点粘刀了，开始切入白菜颗粒，继续手工剁
5、馅料剁至细腻，添加葱姜末和香菜碎
6、添加油、盐、味精和一点点白胡椒粉，搅拌均匀，添加少许香油提味
7、取饧好的面团揉匀，下剂，擀皮，包入馅料，捏合
8、坐锅烧水，水开后下入饺子大火煮开，三点三开，即可捞出饺子盛盘
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- 小麦面粉（特制） 300克 鱿鱼 1条 五花肉 200克 葱 半根 姜 半块 色拉油 适量 食盐 适量 味精 少许
白胡椒 少许
做法1、凉水和面，揉成软硬适中的光滑面团后，盖保鲜膜饧着
2、鱿鱼去内脏和外皮，清洗干净后沥干水分
3、鱿鱼和五花肉分别切小丁，然后剁在一起
4、感觉有点粘刀了，开始切入白菜颗粒，继续手工剁
5、馅料剁至细腻，添加葱姜末和香菜碎
6、添加油、盐、味精和一点点白胡椒粉，搅拌均匀，添加少许香油提味
7、取饧好的面团揉匀，下剂，擀皮，包入馅料，捏合
8、坐锅烧水，水开后下入饺子大火煮开，三点三开，即可捞出饺子盛盘
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饺子皮就不多说了，以下步骤我尽量说的简单易懂。
馅料：
准备材料：鱿鱼、花肉、白菜、葱姜、香菜。
1.鱿鱼去内脏和外皮，清洗干净后沥干水分；
2.鱿鱼和花肉分别切小丁，然后剁在一起；
3.感觉有点粘刀了，开始切入白菜颗粒，继续手工剁；
4.馅料剁至细腻，添加葱姜末和香菜碎（一定要放香菜，提味！）；
5.加油、盐、味精和一点点白胡椒粉，搅拌均匀，添加少许香油（香油也是必放的）；
提示：
1、白菜选用水分大的白菜帮就好；
2、不喜欢加菜的，可以添加水或高汤替代；
3、如果用鱿鱼头，先要把眼睛部位清理好，否则影响馅料颜色；
4、如果选用的鱿鱼新鲜度不是很高的话，馅料调味的时候还是要注意去腥这个问题。
经验之谈，希望采纳。
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饺子皮就不多说了，以下步骤我尽量说的简单易懂。
馅料：
准备材料：鱿鱼、花肉、白菜、葱姜、香菜。
1.鱿鱼去内脏和外皮，清洗干净后沥干水分；
2.鱿鱼和花肉分别切小丁，然后剁在一起；
3.感觉有点粘刀了，开始切入白菜颗粒，继续手工剁；
4.馅料剁至细腻，添加葱姜末和香菜碎（一定要放香菜，提味！）；
5.加油、盐、味精和一点点白胡椒粉，搅拌均匀，添加少许香油（香油也是必放的）；
提示：
1、白菜选用水分大的白菜帮就好；
2、不喜欢加菜的，可以添加水或高汤替代；
3、如果用鱿鱼头，先要把眼睛部位清理好，否则影响馅料颜色；
4、如果选用的鱿鱼新鲜度不是很高的话，馅料调味的时候还是要注意去腥这个问题。
经验之谈，希望采纳。
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- 小麦面粉（特制） 300克 鱿鱼 1条 五花肉 200克 葱 半根 姜 半块 色拉油 适量 食盐 适量 味精 少许
白胡椒 少许
做法1、凉水和面，揉成软硬适中的光滑面团后，盖保鲜膜饧着
2、鱿鱼去内脏和外皮，清洗干净后沥干水分
3、鱿鱼和五花肉分别切小丁，然后剁在一起
4、感觉有点粘刀了，开始切入白菜颗粒，继续手工剁
5、馅料剁至细腻，添加葱姜末和香菜碎
6、添加油、盐、味精和一点点白胡椒粉，搅拌均匀，添加少许香油提味
7、取饧好的面团揉匀，下剂，擀皮，包入馅料，捏合
8、坐锅烧水，水开后下入饺子大火煮开，三点三开，即可捞出饺子盛盘
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- 小麦面粉（特制） 300克 鱿鱼 1条 五花肉 200克 葱 半根 姜 半块 色拉油 适量 食盐 适量 味精 少许
白胡椒 少许
做法1、凉水和面，揉成软硬适中的光滑面团后，盖保鲜膜饧着
2、鱿鱼去内脏和外皮，清洗干净后沥干水分
3、鱿鱼和五花肉分别切小丁，然后剁在一起
4、感觉有点粘刀了，开始切入白菜颗粒，继续手工剁
5、馅料剁至细腻，添加葱姜末和香菜碎
6、添加油、盐、味精和一点点白胡椒粉，搅拌均匀，添加少许香油提味
7、取饧好的面团揉匀，下剂，擀皮，包入馅料，捏合
8、坐锅烧水，水开后下入饺子大火煮开，三点三开，即可捞出饺子盛盘
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饺子皮就不多说了，以下步骤我尽量说的简单易懂。
馅料：
准备材料：鱿鱼、花肉、白菜、葱姜、香菜。
1.鱿鱼去内脏和外皮，清洗干净后沥干水分；
2.鱿鱼和花肉分别切小丁，然后剁在一起；
3.感觉有点粘刀了，开始切入白菜颗粒，继续手工剁；
4.馅料剁至细腻，添加葱姜末和香菜碎（一定要放香菜，提味！）；
5.加油、盐、味精和一点点白胡椒粉，搅拌均匀，添加少许香油（香油也是必放的）；
提示：
1、白菜选用水分大的白菜帮就好；
2、不喜欢加菜的，可以添加水或高汤替代；
3、如果用鱿鱼头，先要把眼睛部位清理好，否则影响馅料颜色；
4、如果选用的鱿鱼新鲜度不是很高的话，馅料调味的时候还是要注意去腥这个问题。
经验之谈，希望采纳。
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馅料：
准备材料：鱿鱼、花肉、白菜、葱姜、香菜。
1.鱿鱼去内脏和外皮，清洗干净后沥干水分；
2.鱿鱼和花肉分别切小丁，然后剁在一起；
3.感觉有点粘刀了，开始切入白菜颗粒，继续手工剁；
4.馅料剁至细腻，添加葱姜末和香菜碎（一定要放香菜，提味！）；
5.加油、盐、味精和一点点白胡椒粉，搅拌均匀，添加少许香油（香油也是必放的）；
提示：
1、白菜选用水分大的白菜帮就好；
2、不喜欢加菜的，可以添加水或高汤替代；
3、如果用鱿鱼头，先要把眼睛部位清理好，否则影响馅料颜色；
4、如果选用的鱿鱼新鲜度不是很高的话，馅料调味的时候还是要注意去腥这个问题。
经验之谈，希望采纳。
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- 小麦面粉（特制） 300克 鱿鱼 1条 五花肉 200克 葱 半根 姜 半块 色拉油 适量 食盐 适量 味精 少许
白胡椒 少许
做法1、凉水和面，揉成软硬适中的光滑面团后，盖保鲜膜饧着
2、鱿鱼去内脏和外皮，清洗干净后沥干水分
3、鱿鱼和五花肉分别切小丁，然后剁在一起
4、感觉有点粘刀了，开始切入白菜颗粒，继续手工剁
5、馅料剁至细腻，添加葱姜末和香菜碎
6、添加油、盐、味精和一点点白胡椒粉，搅拌均匀，添加少许香油提味
7、取饧好的面团揉匀，下剂，擀皮，包入馅料，捏合
8、坐锅烧水，水开后下入饺子大火煮开，三点三开，即可捞出饺子盛盘
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饺子皮就不多说了，以下步骤我尽量说的简单易懂。
馅料：
准备材料：鱿鱼、花肉、白菜、葱姜、香菜。
1.鱿鱼去内脏和外皮，清洗干净后沥干水分；
2.鱿鱼和花肉分别切小丁，然后剁在一起；
3.感觉有点粘刀了，开始切入白菜颗粒，继续手工剁；
4.馅料剁至细腻，添加葱姜末和香菜碎（一定要放香菜，提味！）；
5.加油、盐、味精和一点点白胡椒粉，搅拌均匀，添加少许香油（香油也是必放的）；
提示：
1、白菜选用水分大的白菜帮就好；
2、不喜欢加菜的，可以添加水或高汤替代；
3、如果用鱿鱼头，先要把眼睛部位清理好，否则影响馅料颜色；
4、如果选用的鱿鱼新鲜度不是很高的话，馅料调味的时候还是要注意去腥这个问题。
经验之谈，希望采纳。
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用料
- 小麦面粉（特制） 300克 鱿鱼 1条 五花肉 200克 葱 半根 姜 半块 色拉油 适量 食盐 适量 味精 少许
白胡椒 少许
做法1、凉水和面，揉成软硬适中的光滑面团后，盖保鲜膜饧着
2、鱿鱼去内脏和外皮，清洗干净后沥干水分
3、鱿鱼和五花肉分别切小丁，然后剁在一起
4、感觉有点粘刀了，开始切入白菜颗粒，继续手工剁
5、馅料剁至细腻，添加葱姜末和香菜碎
6、添加油、盐、味精和一点点白胡椒粉，搅拌均匀，添加少许香油提味
7、取饧好的面团揉匀，下剂，擀皮，包入馅料，捏合
8、坐锅烧水，水开后下入饺子大火煮开，三点三开，即可捞出饺子盛盘
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饺子皮就不多说了，以下步骤我尽量说的简单易懂。
馅料：
准备材料：鱿鱼、花肉、白菜、葱姜、香菜。
1.鱿鱼去内脏和外皮，清洗干净后沥干水分；
2.鱿鱼和花肉分别切小丁，然后剁在一起；
3.感觉有点粘刀了，开始切入白菜颗粒，继续手工剁；
4.馅料剁至细腻，添加葱姜末和香菜碎（一定要放香菜，提味！）；
5.加油、盐、味精和一点点白胡椒粉，搅拌均匀，添加少许香油（香油也是必放的）；
提示：
1、白菜选用水分大的白菜帮就好；
2、不喜欢加菜的，可以添加水或高汤替代；
3、如果用鱿鱼头，先要把眼睛部位清理好，否则影响馅料颜色；
4、如果选用的鱿鱼新鲜度不是很高的话，馅料调味的时候还是要注意去腥这个问题。
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