长期用微波炉对身体有害吗?

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微波炉的危害是什么？让我们一起来了解一下吧。

1、微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明，微波过的肉类会产生致癌物；牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物；蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。

2、食物营养严重流失。经过微波炉加热后，食物中的矿物质、维生素、生化酶等大量流失；另外食物在经过微波加热后，还会使得食物的口感变差；

3、易产生用电事故。在加热过程中不小心碰到，烫伤程度会比普通开水烫伤更严重；如果放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物，严重的还容易引发火灾。

以上就是小编今天的分享了，希望对大家有所帮助。

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长期用微波炉对身体有害，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。

除此以外，研究人员还发现，吃微波食品的人的消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中的癌细胞增加。统计数据表明，经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐崩溃。

使用微波炉的常识。

使用微波炉时，是不能将食物连带塑料饭盒一起放进微波炉加热的。因为塑料容器在加热过程中会变形，而且放出有毒物质污染食物，长此以往下去就会引发癌症。

另外还应注意的是，金属容器也是不可取的，因为在微波炉加热时会产生火花，不仅会损伤炉体还会引发爆炸。我们应该使用微波炉专用容器加热食物，并且在加热的过程中不要将容器盖子盖严，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆炸事故。

以上内容参考 人民网——常吃微波食品影响健康 微波炉热饭危害大

以上内容参考 人民网——警惕：微波炉使用5大误区易致癌