烤全鳟鱼怎么做
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1.虹鳟鱼去鳞去内脏去鳃清洗干净。
2.从内侧用刀给分开，但是后背那里别给切断。（这两步是那位不吃辣的给帮的忙哈感谢一个。）
3.加点盐。
4.加点料酒。
5.铺上姜片和葱头丝腌制一小时。
6.烤盘里铺满姜片和葱头丝。
7.用老抽蜂蜜鲍鱼汁和孜然粉做个酱汁。
8.用刷子刷满鱼的正反两面。
9.把鱼放在葱头丝上放进烤箱180度烤30分钟，期间再刷一次酱汁，撒上一些孜然粉。
