发布网友
共5个回答
热心网友
外形:传统铁观音颜色呈青褐色(颜色有点像焙火过的乌龙,比如武夷岩茶);现代铁观音干茶颜色是砂绿色(有些是墨绿有些比墨绿稍浅一点点)。 香气:传统的带火香,现代的品质好的带兰花香; 滋味:传统的滋味浓醇,现代的滋味鲜爽; 汤色:传统的汤色橙黄,现代的汤色黄绿(有些是淡绿) 叶底:传统的叶底边缘完整,褐色,能看到“红镶边”;现代的叶底边缘不完整,颜色为黄绿色(很多叶底为绿色,因为发酵程度过轻)。 线索还不少吧,呵呵;懂得欣赏传统铁观音的人蛮有品。
热心网友
浓香型铁观音属传统半发酵的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,意思就是纯正。
热心网友
浓香型:属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,深金*的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,意思就是正。温馨提示:传统浓香的具有醇厚,具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效,很适合现在应酬多,饮食结构不合理的,肠胃有小毛病、血脂血压高,感觉自己身体发胖的朋友饮用。我们自己经常喝的就是传统浓香的茶叶,还有陈茶的。传统铁观音放置时间长了成为老茶后,经过再烘烤,炭焙等深加工程序,口感、保健功效等更显著。 本产品以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”,条 型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金*或橙*,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。茶性温和止渴生津,温胃健脾。
热心网友
外型:颗粒紧结。 色泽:色泽翠绿,鲜活程度中等。 叶底:采摘时嫩度,叶底均匀。 香气:干闻浓香。 滋味:冲入开水片刻后闻盖香,可感知浓香茶味, 20 秒出汤,茶汤入口浓香,口感中等;饮后稍有回甘。茶汤青*。 总结: 优点:茶汤青黄,饮后爽口。 缺点:香味过浓。
热心网友
以传统工艺生产的“浓香型”乌龙茶,包括武夷岩茶、闽北水仙、传统工艺的铁观音、广东凤凰单枞等。武夷岩茶外形粗壮,条索扭曲紧结,匀整;叶面呈蛙皮状沙粒白点,俗称“*背”;色泽青褐油润,俗称“宝光”;净度佳,不带过嫩梗和过老叶;茶汤香气浓烈,胜似兰花而深沉持久;滋味浓醇清洁,生津回甘;虽浓饮而不见苦涩,这种特色被赞为“岩骨花香”,俗称“岩韵”;汤色深橙黄或*,清流澈艳丽,叶底、叶张*为江浅黄绿色。