铁元素对身体有什么作用?该如何进行补充?

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2/3的铁用于合成血红蛋白。当人体的铁不足时,血红蛋白的合成会受到影响。首先,仅引起铁缺乏症。红细胞将变小,并且其中所含的血红蛋白量将减少,从而导致“小细胞色素沉着不足”。如果铁缺乏症继续增加,那将是由铁缺乏症引起的。发生贫血,这称为缺铁性贫血。

25%-30%的铁被存储以备后用,称为存储铁。当缺少铁时,将存储的铁取出使用,减少“库存”。通过与蛋白质结合形成铁蛋白来存储该铁。铁蛋白是一种含铁的蛋白质复合物,以这种形式存储的铁达到总量的25%。铁储存的另一种形式是血红素。这些铁蛋白和血红素储存在人的肝脏,脾脏,骨髓和单核细胞系统中。

3%-5%的铁用于合成肌红蛋白。肌红蛋白主要存在于肌肉组织中。骨骼肌和心肌中的肌红蛋白对氧的亲和力比血红蛋白高,并且在肌肉中具有“储氧”的作用。当肌肉缺氧时,铁可以释放氧气以收缩肌肉。换句话说,当缺乏铁时,肌红蛋白的合成受到影响,这影响了肌肉的收缩性,并且人体易于疲劳。

另外,人体新陈代谢中的许多酶也需要铁的参与。我们称这些酶为含铁酶。这些酶参与人体的代谢过程,例如核酸代谢,DNA合成,儿茶酚胺代谢,免疫功能,白细胞致死率等,还有很多,太多了。

正常人体中的铁含量为每公斤体重30-40 mg,其中约三分之二是功能性铁,其余的则是存储的铁。通常,女性的铁存储量为0.3-1.0 g,男性为0.5-1.5 g。

人体中的功能铁包括血红蛋白铁,肌红蛋白铁,血红素酶,辅因子和转运铁。

人体中铁的存储有两种基本形式:铁蛋白和铁血黄素,主要存在于肝脏,网状内皮细胞和骨髓中。

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可以预防贫血等症状,是血红蛋白的重要因素之一,生活中可以和花生红枣粥可以食补铁元素。

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铁元素是组成人血红蛋白与肌红蛋白的重要元素之一,可以多吃一些菠菜,或者是肉类食物,钙片。

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可以补充人体当中所缺少的铁元素,可以让人在走路的时候更加有劲,做饭的时候尽量要用铁锅做,还有就是一定要喝一些自然水,这都可以不从人体当中缺少的铁元素。

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铁对人体的功能表现在许多方面,铁参与氧的运输和储存。 人体内的肌红蛋白存在于肌肉之中,含有亚铁血红素,也结合着氧,是肌肉中的“氧库”。 心、肝、肾这些具有高度生理活动能力和生化功能的细胞线粒体内,储存的铁特别多,线粒体是细胞的“能量工厂”,铁直接参与能量的释放。 可以多吃一些含铁质的蔬菜,水果,比如说海带,木耳,红枣,猪肝,菠菜,香菇,樱桃,也可以选择一些补铁的药物,如葡萄糖酸亚铁。

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