莆田卤面的正宗做法,莆田卤面怎样做才好吃的做法步骤
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用料
面条半斤
瘦肉三两
青菜一把
干香菇六个
小葱四根
虾干一两
莆田卤面的做法
葱姜蒜用油爆香，放入泡好的香菇，虾干炒制香味出来，如果有海蛎和海蛏就更好了。莆田卤面的做法 步骤1
加高汤，煮到开，整个屋子里都是炒出来的香味。莆田卤面的做法 步骤2
放面和青菜，放青菜的时候在放一勺油，这样菜才会油绿油绿的哦，加调味料，滚开就出锅咯。
