猪肉里面有紫色的血块,可以吃吗?
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热心网友
猪肉里有紫色的血块，可不可以吃，还要看以下几个方面：1.颜色：深红色的不能吃。浅红色的可以吃。2.新鲜肉表面湿润，有油质感，但不发粘。表面干燥发粘的不能吃。3.新鲜猪肉有肉味。时间长的有酸味或氨味，变质有臭味。4.新鲜猪肉弹性好。所以猪肉里有紫色的血块，再加以上判断，才能决定可以吃吗，当然病死猪也不可以吃。
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猪肉里面有紫色的血块，是属正常现象，可以进正常食用的。没有问题，购买猪肉的时候一定要看猪肉皮上面是否盖有蓝色的检验章，没有检验章的最好不要购买。
热心网友
猪肉瘦肉里面有淤血是否能吃要根据肉的情况判断，如果并没有出现其他的异常，一般能吃，如果还出现了颜色或者味道改变等，通常不能吃。
猪肉瘦肉里面有淤血，可能是在处理时没有将淤血处理干净，是一种常见的现象，如果猪肉并没有出现其他的异常，吃了以后一般不会对身体造成伤害，通常能吃。
如果猪肉瘦肉在出现淤血的同时还伴有颜色发黑、颜色暗红、味道刺鼻等情况，在用手触摸的时候，还出现了发黏的现象，通常是猪肉已经发生了变质，吃了以后会对身体造成伤害，所以不能吃。
平时需要注意食物的卫生，不可以吃变质的食物，还需要注意食物的保质期
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猪肉里有紫色的血块，只要把血块洗净，猪肉还是可以吃的。这是因为猪被杀死之后，血液没有完全排出体外，从而形成紫色的血块。这时只要猪肉还很新鲜就可以使用。
热心网友
最好不要吃了，这样的肉就不要吃了，因为这个部位可能会有细菌，应该是猪受伤了，所以就不要在吃了，
