馒头做好了醒多长时间

发布网友 发布时间：2022-04-19 19:51

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热心网友 时间：2022-05-12 10:35

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再次发酵10分钟就可以了。

准备用料：面粉800g、温水适量、干酵母适量

1、先发面，盆中放入适量的面粉。

2、用40度左右的温水把酵母化开，酵母和面粉按比例来，这个说明书上有。

3、把酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团，用棉布盖住防止干裂，发1个小时左右。

4、等发的有蜂窝的形状是就可以了。

5、再次揉成光滑的面团，反复揉一会，做出来的馒头更劲道。

6、揪成一个个大小相等的面剂，揉成馒头的形状。

7、蒸锅中放水烧热，放上篦子，篦子上铺上湿棉布，把揉好的馒头，均匀放入，不要开火，再次发10分钟左右。

8、发好后，开火蒸15分钟，焖2分钟就可以了。

热心网友 时间：2022-05-12 11:53

做馒头醒时间长短与温度有密切关系，各个季节时间也不同：1，冬天，需要把做好的馒头在温度保持20摄氏度左右的空间里20分钟，温度适当高醒的快，低了醒的慢。2，春秋季节相似，适当加温，半小时左右即可。3，夏天气温高，馒头几乎做的时候就发了，做的快了，醒10分钟左右即可。4，尤其需要注意，不要等到馒头完全醒了再蒸，那样会把馒头蒸的很难看，等面团膨胀到馒头的三分之二时，立即上锅，大火加热，这样，白白亮亮的馒头就出来了。

热心网友 时间：2022-05-12 13:28

付费内容限时免费查看回答您好亲，很高兴回答你的问题，这边帮你整理答案，您稍等一下哈！

醒2-3小时

馒头醒几分钟可以蒸要看季节。冬天天气比较冷，馒头需要醒两三个小时左右才可以蒸，如果是夏天，天气比较炎热，馒头一般醒半个小时左右就可以蒸了。

蒸馒头需要提前醒面，醒面要根据季节来决定时间。

蒸馒头一般蒸二十分钟左右就能熟，这种食物是由面粉制作而成的，比较容易蒸熟，但是因为不同的人制作出来的馒头的个头不一样，使用的火候也不同，所以蒸馒头时间也不一样。

希望对你有所帮助！祝您生活愉快！

热心网友 时间：2022-05-12 15:19

夏天一般在15-20分钟 应为夏天温度高，容易发酵，醒面的时间就短，冬天的时候，温度低，不容易发酵，一般要在半小时以上到一小时之内，醒面不管是什么天气都要用湿棉布遮一下，应为不遮会起皮，如果应为冬天天气实在太冷，那就要放在正在的煤气炉旁，那样就可以借一点温度，可以提高发酵的时间，也以免温度太低使酵母失效，（这就是在做面团的发酵），第一次面团的发酵应该来说是比较重要的。做好的包子要放在笼格里，要用盖子盖住（一定要盖），减少空间的流通，这次发酵时间在8-10分钟把，没经验的话就闻一下包子有没有点酒精味道，没的话继续让他发酵

热心网友 时间：2022-05-12 17:27

两个小时左右
做饭时把面先活好 放在案板上或盆里 上面遮盖一下
然后在择菜 洗菜 做菜 等菜好了 就差不多了吧

热心网友 时间：2022-05-12 19:52

天气热两三个小时就好，天气凉就半天到一天