罐头的制作
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罐头的制作
【山楂罐头】
食材：山楂，冰糖，清水
1、将新鲜的山楂洗净，山楂核取出来，处理好的山楂浸泡十分钟。
2、锅内放适量水，将洗净的山楂倒入，根据个人口味，加适量冰糖。
3、大火烧开后，转小火煮五分钟左右即可。
4、自然晾凉后，放冰箱冷藏，要尽快食用。
自制黄桃罐头
原料：黄桃、老冰糖。
做法步骤：
第1步、黄桃洗净
第2步、中间切一刀，用手一扭就成了两半
第3步、将桃核取出，桃心是红色的，介意的可以用刀子削一下
第4步、削掉皮，切成合适大小的块儿，去掉核，果肉大约有1200克
第5步、找一个合适的容器，放入黄桃块，放上老冰糖
第6步、蒸锅放入足量的水，烧开后放入黄桃
第7步、蒸20分钟关火
第8步、成入准备好的瓶子中，瓶子要事先清洗好，最好烫煮一下
第9步、做好的黄桃最好冷藏保存
第10步、做法简单，无添加，吃放心
小贴士：
1.黄桃要挑选硬一点的
2.时间要根据自己切的大小决定时间
3.糖量可以减少，但不能太少，不利于长时间保存
4.瓶子要清洗干净，烫煮一下，有利于保存。
