牡坜和生蚝是一种吗?
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热心网友
牡蛎和生蚝是同一种东西,是不同的称呼而已
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牡蛎学名，广东叫生蚝，其他许多地方叫海蛎子，其实是一样的．
但牡蛎品种很多，我国有20多种,常见的经济品种有近江牡蛎、褶牡蛎、大连湾牡蛎、长牡蛎等等。不同品种，其营养成分不尽相同。
