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热心网友
可以,做成咸鸭排骨汤
主料:鸭半斤(咸鸭)、排骨半斤
辅料:黑木耳1把、胡萝卜1根、水适量、盐少许、葱花少许、姜片少许
咸鸭排骨汤的做法:
1、咸鸭洗净备用,排骨事先焯烫后洗净备用,胡萝卜切斜刀大块,黑木耳泡发洗净沥干水份备用,再准备少许姜片
2、将所有材料倒入电压力锅内胆中,加适量水,没过食材即可
3、关上电压力锅盖,锁好锁扣,选择肉类排骨菜单,30分钟即可完成
4、出锅后撒入一点点盐提鲜,撒入葱花即可
5、盛出即可食用
热心网友
可以的,老鸭汤很有营养,相互加强能够增加味道,而且营养丰富。
鸭肉不可与以下食物同食:
鸭肉+大蒜:中毒
鸭肉+甲鱼:久食令人阳虚,水肿腹泻
鸭肉的营养价值
1.鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收。
2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
3.鸭肉中蛋白质约为16%~25%,比畜肉含量高得多,鸭肉中的脂肪适中,约为7.5%比猪肉低,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,消化吸收比较高。
4.鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构*体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
热心网友
当然可以啦,还可以加点粉丝之类,就成排骨粉丝鸭汤啦~
热心网友
当然没有问题,并且十分有营养。
热心网友
可以呀!味道更鲜