蒸苹果水有什么作用

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未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。苹果性平、味甘酸，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

1、蒸苹果能止泻

止泻是蒸苹果的重要功效，苹果这种水果具有独特的两面性，平时人们食用苹果，如果选择鲜食，就能起到润肠通便的作用，如果选择把它蒸熟以后食用，它就会具有一定的收敛性，能起到涩肠止泻的重要功效。

2、蒸苹果能解酒

解酒也是蒸苹果的重要作用之一，它蒸熟以后更容易消化和吸收，能让人体内的乙醇快速分解成水分，并随小便排出体外，可以让人们酒后出现的呕吐和头痛症状明显好转。

3、治疗脾胃虚弱

蒸苹果对人类的脾胃虚弱有很好的治疗作用，特别是人们出现消化不良和食欲不振时，可以适量吃一些蒸苹果，它能促进胃酸分泌，也调理脾胃，提高胃功能，能起到开胃消食和健脾理气的重要作用。

扩展资料

食用煮熟苹果的好处

1、将“营养作用”发挥到最大程度：

将苹果加热之后，其中所含的膳食纤维物质会得到很好的软化，果胶和膳食纤维软化之后可以更好的被人体吸收和利用；也就是说，熟吃苹果可以将其中的营养物质发挥得更加“完美”。

2、熟吃苹果，可以减少对于消化道的刺激：

对于像牙齿不健全、胃肠功能存在问题以及一些具有慢性疾病的人群；煮熟食用苹果可以减少咀嚼次数，另外还能够减少胃肠的刺激，从而减轻消化负担。

3、改善苹果原有的风味：

吃惯了传统吃法的“苹果”，熟吃苹果可以很不错的改变苹果原有的风味和口感。

参考资料来源：百度百科-蒸苹果（食疗方法）

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养肝、止泻、解酒等。

关于蒸苹果水有什么作用的问题，首先，苹果的作用不用多说了。

（一）蒸苹果能止泻，蒸苹果具有止泻的作用，它蒸熟以后具有收敛和消炎等多种功效，对人类常见的腹泻和痢疾都有一定的治疗功效，特别适合那些不适合服药的孕、产妇和幼儿食用。

（二）蒸苹果能解酒，解酒也是蒸苹果的重要作用之一，它蒸熟以后更容易消化和吸收，能让人体内的乙醇快速分解成水分，并随小便排出体外，可以让人们酒后出现的呕吐和头痛症状明显好转。

（三）蒸苹果可以减肥，蒸苹果还可以减肥，它含有大量的天然果酸，进入人体以后能加快身体代谢，也能减少脂肪在人体内的积存，另外蒸苹果，还能容易让人有种饱腹的感觉，平时经常食用，对减肥有很大好处。

（四）把苹果皮放到锅里，加入差不多吃饭的一碗的水，中火1400毫升左右，开锅后再煮5分钟即可，有养肝、养气、润喉的效果。