韭菜鸡蛋馅饼面和法
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食材用料：
韭菜一把相克食物
鸡蛋四个相克食物
木耳一把相克食物
食用油适量
盐适量
胡椒胡椒粉适量
香油适量
面粉适量
姜末适量
菜谱做法：
1.面粉里放点盐，用温水活成柔软的面团，盖上保鲜膜醒二十分钟
2.醒面的时间准备馅料，炒锅热油，把鸡蛋倒入炒熟，用铲子铲碎
3.韭菜摘洗干净，控水后切细末，黑木耳泡发洗净焯水后剁碎
4.加上香油，盐，胡椒花椒粉，姜末拌匀
5.醒好的面团分成50克一个的剂子
6.擀成包子皮
7.放馅，像包包子一样包起来
8.包好馅的包子
9.包子按扁就是馅饼了 ，用手反正两面从中间往周围按压
10.平底锅烧热，到少量油，把馅饼生胚放进去
11.中小火慢慢烙
12.中间翻几次面，烙制饼两面焦黄
13.又鲜又香的馅饼出锅了
