蘑菇火腿蛋炒饭怎么做好吃
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用料
干香菇 4个
双汇王中王火腿 1根
鸡蛋 1个
盐 少许
生抽 1勺
老抽 1/2勺
香菇火腿蛋炒饭的做法
鸡蛋加盐打散，倒入剩饭中拌匀。
泡发的干香菇和火腿肠切丁。
热锅，放稍多些油，入香菇丁和火腿丁，放少许盐，翻炒一分钟，倒入拌好蛋液的饭，放生抽老抽各一小勺，继续翻炒两分钟即可出锅。
小贴士
想要炒得漂亮，似乎就得不停挥铲。。
