发布网友
共1个回答
热心网友
用料
干香菇 4个
双汇王中王火腿 1根
鸡蛋 1个
盐 少许
生抽 1勺
老抽 1/2勺
香菇火腿蛋炒饭的做法
鸡蛋加盐打散,倒入剩饭中拌匀。
泡发的干香菇和火腿肠切丁。
热锅,放稍多些油,入香菇丁和火腿丁,放少许盐,翻炒一分钟,倒入拌好蛋液的饭,放生抽老抽各一小勺,继续翻炒两分钟即可出锅。
小贴士
想要炒得漂亮,似乎就得不停挥铲。。