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热心网友
要想使纯牛奶变成酸奶,方法有两种,一种是在纯牛奶中加入乳酸菌菌种,发酵后就可以成为酸奶。另一种方法是在纯牛奶中加入部分酸奶,然后发酵也能变成酸奶。
热心网友
让纯牛奶变成酸奶,需要经过工艺,加入生物菌种进行发酵处理,方能形成酸奶。