我要学做布丁
发布网友
发布时间：2022-04-20 10:34
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-10 19:14
试试吧? 牛奶布丁! 材料： “日清”牛奶布丁粉 1盒 鲜牛奶 2盒（共400cc） 鸡蛋1只（记得！只能用蛋黄） 做法： 1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（如：小杯子）垫底。 2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀 3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。 4. 把煮好的布丁液倒入放好糖浆的容器，稍凉。 5. 放入冰箱，冷藏1个小时以上！ 6.反扣在碟子上即可。
热心网友
时间：2023-07-10 19:14
蛋黄两个，牛奶，糖,混合均匀中火煮一会,糖融化就行了，不要煮开。鱼胶粉，水20ml拌匀放在小碗中，把小碗放在热水里，隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点柠檬汁去腥味，然后把蛋液用纱布过滤一下，去掉蛋液里面的气泡。把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了。 呵呵，是我奶奶教我的，我在家经常吃。
热心网友
时间：2023-07-10 19:14
建议去安徽新东方烹饪学校学习，会有专业老师指导，你也可以去实践看看
