干贝做菜要泡嘛?
发布网友
共2个回答
热心网友
干贝烹调前应用温水浸泡涨发回软约30分钟左右，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴。
干贝与香肠不能同食：含有丰富的胺类物质，香肠含有亚硝盐，两种食物同时吃会结合成亚硝胺，对人体有害。
热心网友
水+干贝..水满出干贝1厘米！放微波炉大火打4分钟就行了～俺厨子哈哈
