安徽香酥鸡锁骨做法
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材料
黄酒150克,鸡蛋二只.红糖25克.
做法
1.将鸡蛋去壳打散,加入红糖继续打散,加入黄酒拌匀备用.
2.锅内加入适量的清水煮开,放上蛋液隔水蒸上10分钟,关火焖5分钟即可.
