柿子吃了上火吗

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柿子的营养成分

柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌等营养物质。

吃柿子是不会上火的，中医认为柿子味甘，涩，性寒，有清热生津，涩肠止痢，健脾利胃，止嗽止血的功效，是凉性水果，吃了不会上火，还有下火解毒的作用。

柿子性寒无毒，归肺经，有清热去燥，润肺化痰生津止渴的作用，有大便干结，便秘，痔疮疼痛或出血，干咳，喉痛等症状的人，吃柿子可缓解这些症状，促进新陈代谢，除热止血，补虚利肠。

柿子每天不能大量吃，一天一般2到3个适宜，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏，而且柿子比其他水果更易产生饱腹感，所以每次吃柿子不宜超过200克。