鱿鱼清洗方法
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热心网友
先将鲜鱿鱼洗净，去掉内脏也就是黄黄的东西，如果不想切开就把它翻过来淸洗，剔除腹部里透明的软骨，黑襄在腹部，是内脏要去掉，还要剔除腹部里透明的软骨，然后将鱿鱼外层的薄膜撕干净，反复用清水冲洗干净。如果不切开腹部，可以切成圈。做炒鱿鱼圈或炸鱿鱼圈都不错的。
热心网友
鱿鱼清洗方法：
1、将2个鱿鱼足片先扯下来，先清除足片附近的表皮
2、然后从鱿鱼的一角（大的那头）开始掀开表皮开始慢慢扯，一般很好扯下来了
3、去掉鱿鱼的眼睛、将鱿鱼的眼睛抠出来。
4、将鱿鱼须（触角）从脑袋上减下来，每根鱿鱼须都必须挨个清理上面圆圆的吸盘，这些吸盘不仅有泥沙，还含有对人体有害的物质。剪下来后把吸盘撸掉，多用水清洗。
热心网友
先把头与身子分开，用清水冲洗一下，把鱿鱼剪开,去掉内脏,然后撕去鱿鱼的皮（一层花黑的膜）放入一点食用碱搓洗，冲水；鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口（钙化的软骨）所以要认真用碱搓洗就可以了!
眼睛必要去掉，但一定要注意：去除眼睛的时候里面有黑色液体别溅到身上，不好洗的。
在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉，所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。
改刀后热水氽一下，鱿鱼须可以温拌、凉挑；鱿鱼卷、片可爆炒。
但是，胆固醇太高，有“一口鱿鱼三十口肥肉”之说。
