玉米炒青豆怎么炒好吃
发布网友
共3个回答
热心网友
青豆玉米炒虾仁
用料
鲜虾 100克
玉米粒 70克
青豆 70克
胡萝卜 50克
盐 适量
鸡精 适量
油 20克
做法步骤
1、将虾去头尾，剥壳，挑去虾线。（将买回的活虾放入冰箱冷冻层内，冰冻半小时后再取出来就很容易把皮剥下来了。）
2、将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。用手抓匀放置5分钟,(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃）。
3、然后将盐洗去。
4、用厨房纸将水份吸干。(虾仁如果没有吸干水份，腌制的时候它就不容易附着腌料)
5、将处理好的虾仁加一点淀粉和一丢丢料酒抓拌均匀至上浆。
6、腌制15-20分钟。
7、胡萝卜切小丁。
8、将青豆，玉米粒，胡萝卜丁入开水焯2-3分钟。
9、焯好的蔬菜沥水捞出。
10、锅中适量油，烧至7成热，下入虾仁滑炒至变色。
11、加入焯好的蔬菜。
12、加入适量盐和鸡精。
13、大火快手翻炒均匀。
14、出锅装盘。
小贴士
虾仁好吃，如果是自己做的就更鲜美些，一次多买些鲜虾回来，自己动手做成虾仁吧。活虾剥皮比较困难，将买回的活虾放入冰箱冷冻层内，冰冻半小时后再取出来就很容易把皮剥下来了。
热心网友
原料：玉米粒，豌豆粒，食用油，淀粉，糖，盐，鸡粉
做法：1、准备玉米粒和豌豆粒，豌豆粒最好提前 用水煮一下，这样炒的时候比较容易熟，豌豆不易变颜色。
2、用淀粉，糖，盐，鸡粉配料用水调和成调料汤。
3、热锅凉油，等油热了以后，把豌豆玉米一起倒入，翻炒1分钟左右，倒入之前调好的汤汁，然后等汤汁收入玉米豌豆粒之后，大功告成啦
双零百货提醒您：任何一种美食的制作都离不开前期的细心清洗与有效的去除有害残留，而选择好一款便捷、高效又环保的清洁产品，对开启您的绿色健康生活却也至关重要哦。
387阅读
搜索
50道顶级家常菜
100道适合秋天吃的菜谱
家常菜100道晚餐
家常菜100道家常菜
100道经典辣味菜谱
青豆家常菜100道
热心网友
1.准备材料.提前把玉米剥好.
2.大蒜切碎.
3.锅里烧水下玉米下去煮下捞起.
4.热油锅.下大蒜下去暴下
5.接着把玉米倒下去.
6.再倒入青豆.
7.炒均匀后加盐.
8.加少许的酱油炒熟即可
9.完成.
