家里只有鸡蛋和面条……怎么做鸡蛋面
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把鸡蛋打碎，锅中放油，油烧热放入鸡蛋，把鸡蛋炒熟，加入水，加入盐味精，酱油。锅开时下入面条。煮熟即可，如果有葱，切葱花放入锅内，有青菜加入更好
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用料
鸡蛋
面
1、打两个鸡蛋，搅匀，切葱花
2、起油锅，葱花炝锅，倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎
3、盛起鸡蛋，锅内倒入热水
4、水开后下入面，待面熟后把鸡蛋倒入锅内，放入盐，香油，即可出锅
扩展资料
1.
面条煮半熟是因为在等待番茄鸡蛋炒好的时候，放在锅里盖上盖子可以把面焖熟。如果把面条完全煮熟了的话，就把面条盛起来放在冷水里泡着吧，不然在锅里焖着口感就太烂，不好吃了哦
2.
入味问题：很多朋友会反映面条不入味，是因为汤底不够盐。煮面的汤底要加多点盐，面条才可以入味。
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面条卧鸡蛋的做法
主料
面条
150g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
油菜
适量
步骤
1.锅中放入适量的油，煎太阳鸡蛋
2.太阳鸡蛋煎得八分熟时，加入清水
3.煮开后加入油菜
4.放入面条
5.放入适量的盐
6.加入适量的香油
7.面条煮熟即可
8.香喷喷的面条卧鸡蛋就好了
