发布网友 发布时间:2022-04-21 06:21
共10个回答
热心网友 时间:2022-06-03 12:14
虾仁能和洋葱一起炒吗
1、虾仁能和洋葱一起炒吗
其实洋葱和虾是可以一起吃的,放在一起炒也是没问题的。虽然洋葱里面含有的维生素C和虾里的磷元素在化学反应条件下是会产生不好的物质的,但是要在这两个物质很多而且比较纯的情况下才会生成有毒物质,食物里含有的营养元素的量并不多,也没有直接接触,所以一起吃是可以的。
2、洋葱和虾仁做法
该菜品属于家常菜谱,主要原料是虾肉、洋葱,口味是鲜,工艺是通过炒制而成,操作难度属于中级。制作方法如下:
2.1、姜、洋葱、青葱洗净切丝备用。
2.2、热锅放油,将洋葱丝炒软。
2.3、放少许盐炒,装盘。
2.4、再在锅里再放一些油,下姜丝爆香,放虾仁,快速炒。
2.5、同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香。
2.6、炒的同时再给半勺料酒,接着加生抽调味。
2.7、也可加一点盐,再加老抽调色,放一点糖,待虾的颜色都红。
2.8、将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入,继续翻炒半分钟左右即可装盘。

3、洋葱的营养价值
3.1、可以对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
3.2、可以预防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。
3.3、预防胆固醇过高
专家指出,每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇,一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇,也是一种的好的胆固醇。)
虾仁不能和什么一起吃
1、虾不能和富含VC的水果一起吃!因为在虾里面有高浓度的五价砷化合物,本来对人体是没有伤害的,但是在吃虾的时候,还吃了富含大量维生素C的水果,或者直接服用维生素C片等等,就会使五价砷还原成为三价砷,这就是砒霜了,会引起急性中毒,严重的话还会危及生命。因此在吃虾仁的时候就要避开富含VC的水果了,例如柠檬、柑橘等。

2、虾不能和鞣酸含量较多的食物一起吃。因为虾仁含有较高的蛋白质、钙质、磷等营养素,如果和含有鞣酸量较多的食物一起吃的话,会降低虾的营养价值,同时还会让钙质和鞣酸结合,生成一种不容易被人体消化的物质,引起人体不是。所以虾不要和茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等食物同吃。
虾仁的营养价值
1、虾仁的热量低,可营养价值可不低。在养生料理当中,不难看到鲜虾仁的踪影。鲜虾仁所含磷、碘、钾等微量元素,蛋白质,维生素,可有助于病患身体康复。所以鲜虾仁的营养不容小觑。

2、虾仁含有可以调节心血管的镁元素,可以保护心脏,减少血液中的胆固醇含量,扩张动脉血管,防止动脉血管硬化,所以能有效减少心肌梗塞和高血压患者的发病率。
3、虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂,那就是虾青素,不仅可以抗老化,还可以消除时差。要看虾青素的含量高不高,可以看虾表面的红色,越红,证明虾青素含量越高。
热心网友 时间:2022-06-03 13:32
虾仁能和洋葱一起炒吗
1、虾仁能和洋葱一起炒吗
其实洋葱和虾是可以一起吃的,放在一起炒也是没问题的。虽然洋葱里面含有的维生素C和虾里的磷元素在化学反应条件下是会产生不好的物质的,但是要在这两个物质很多而且比较纯的情况下才会生成有毒物质,食物里含有的营养元素的量并不多,也没有直接接触,所以一起吃是可以的。
2、洋葱和虾仁做法
该菜品属于家常菜谱,主要原料是虾肉、洋葱,口味是鲜,工艺是通过炒制而成,操作难度属于中级。制作方法如下:
2.1、姜、洋葱、青葱洗净切丝备用。
2.2、热锅放油,将洋葱丝炒软。
2.3、放少许盐炒,装盘。
2.4、再在锅里再放一些油,下姜丝爆香,放虾仁,快速炒。
2.5、同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香。
2.6、炒的同时再给半勺料酒,接着加生抽调味。
2.7、也可加一点盐,再加老抽调色,放一点糖,待虾的颜色都红。
2.8、将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入,继续翻炒半分钟左右即可装盘。

3、洋葱的营养价值
3.1、可以对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
3.2、可以预防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。
热心网友 时间:2022-06-03 15:07
很多人都比较喜欢吃炒洋葱,因为洋葱炒着吃的吃法要比生吃要好吃的多,而且大多数炒洋葱的时候都是选择将洋葱当做配菜的,并且第二顿的洋葱吃起来要比第一顿的新鲜的更好吃,有一些人比较爱吃虾,因为虾的营养价值比较高,就想把虾和洋葱一起吃,那么虾和洋葱能一起炒吗?
(1)所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;
(2)所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用;
(3)洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率;
(4)洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;
(5)所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;
(6)洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量;
(7)洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松;
(9)洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。
食物相克
1、洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。
2、洋葱和海带
洋葱和海带不能一起吃,海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。
3、洋葱和鱼
洋葱和鱼不能一起吃,鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。
4、洋葱和虾
洋葱和虾不能一起吃,虾形成草酸钙产生结石。
热心网友 时间:2022-06-03 16:58
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的葱头。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。最近跟洋葱玩上了,今天又用洋葱来配炒了虾仁,清鲜有味的很哦。配米粥更是棒棒哒。
工艺:炒
口味:家常味
时间:<10分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.备好所用食材
2.将明虾剥出虾仁,再用细盐泡洗一下备用
3.锅里加油,将洋葱改刀下锅爆炒
4.炒至洋葱出味,再将虾仁下锅同炒
5.加适量的细盐调味
6.最后出锅前加入香葱及少许的酱油提鲜
烹饪小贴士:
都是易熟的食材,要注意火候,快火炒成品菜十分的香鲜
热心网友 时间:2022-06-03 19:06
有时候做虾的时候,有人会放点洋葱一起搭配,但是又有传闻说洋葱和虾不能一起吃,这两样一起吃了里面的物质会反应生成沉淀,在胃里容易得结石的,可是好像吃了洋葱和虾的菜也没什么反应,那么洋葱和虾到底可以起一吃吗?
洋葱和虾可以一起吃吗?虾和洋葱能一起炒吗?(1)
1、可以一起吃
其实洋葱和虾是可以一起吃的,放在一起炒也是没问题的。虽然洋葱里面含有的维生素C和虾里的磷元素在化学反应条件下是会产生不好的物质的,但是要在这两个物质很多而且比较纯的情况下才会生成有毒物质,食物里含有的营养元素的量并不多,也没有直接接触,所以一起吃是可以的。
洋葱和虾可以一起吃吗?虾和洋葱能一起炒吗?(2)
2、洋葱和虾吃法
洋葱和虾可以一起单独的炒,简单的一起炒做成洋葱炒大虾,也可以做洋葱爆炒大虾,洋葱油焖虾,香辣虾都可以放洋葱,爆炒虾仁也可以加洋葱,洋葱的口感比较脆甜,对于吃比较油腻的食物的时候搭配是很好的。
洋葱和虾可以一起吃吗?虾和洋葱能一起炒吗?(3)
3、饮食禁忌
吃洋葱的时候最好不要喝蜂蜜,这两个食物一起是会产生食物中毒的,对身体有害。吃虾的时候千万不要直接吃很*生素C含片,或者含有大量维生素C的食物,不然会产生中毒现象,吃虾的时候要少吃水果,葡萄、山楂、柿子不能够和虾一起吃,而且吃虾的时候最好不要喝果汁,果汁里的维生素C也很多。
热心网友 时间:2022-06-03 21:31
虾仁能和洋葱一起炒吗
其实洋葱和虾是可以一起吃的,放在一起炒也是没问题的。虽然洋葱里面含有的维生素C和虾里的磷元素在化学反应条件下是会产生不好的物质的,但是要在这两个物质很多而且比较纯的情况下才会生成有毒物质,食物里含有的营养元素的量并不多,也没有直接接触,所以一起吃是可以的。
虾仁的热量低,可营养价值可不低。在养生料理当中,不难看到鲜虾仁的踪影。鲜虾仁所含磷、碘、钾等微量元素,蛋白质,维生素,所以鲜虾仁的营养不容小觑。
洋葱和虾仁的做法
该菜品属于家常菜谱,主要原料是虾肉、洋葱,口味是鲜,工艺是通过炒制而成,操作难度属于中级。制作方法如下:
1、姜、洋葱、青葱洗净切丝备用。
2、热锅放油,将洋葱丝炒软。
3、放少许盐炒,装盘。
4、再在锅里再放一些油,下姜丝爆香,放虾仁,快速炒。
5、同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香。
6、炒的同时再给半勺料酒,接着加生抽调味。
7、也可加一点盐,再加老抽调色,放一点糖,待虾的颜色都红。
8、将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入,继续翻炒半分钟左右即可装盘。
玉带虾仁的做法
主料:虾仁 、山药 350克 。
辅料:芹菜 50克 小麦面粉 30克。
调料:味精 2克 淀粉(玉米) 5克 盐 3克 大葱 5克 姜 3克 香油 5克 植物油 20克 各适量。
做法:
1、将山药洗净去须削皮,上屉蒸熟,晾凉,加入淀粉、面粉、精盐、味精,用手揉搓均匀,再搓成条,然后按成3厘米宽的扁条,用铁片做成弯刀将山药泥切成虾仁形状,蘸匀淀粉待用。
2、将葱、姜切末。
3、芹菜去根、叶洗净,在沸水中焯一下,捞出后用清水投凉,切成3.5厘米长的段,再用手撕成细丝,捆在每个虾仁中段上,即成玉带虾仁。
4、坐锅点火倒油,待油烧至六成热时,将做好的虾仁放入油内炸一下,捞出沥油。
5、锅内留底油,用葱、姜末煸炒出香味后,加鲜汤、料酒、精盐、味精。
6、烧开后撇去浮沫,倒入炸好的虾仁,入味后用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅装盘即成。
热心网友 时间:2022-06-04 00:12
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的葱头。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。最近跟洋葱玩上了,今天又用洋葱来配炒了虾仁,清鲜有味的很哦。配米粥更是棒棒哒。
工艺:炒
口味:家常味
时间:<10分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.备好所用食材
2.将明虾剥出虾仁,再用细盐泡洗一下备用
3.锅里加油,将洋葱改刀下锅爆炒
4.炒至洋葱出味,再将虾仁下锅同炒
5.加适量的细盐调味
6.最后出锅前加入香葱及少许的酱油提鲜
都是易熟的食材,要注意火候,快火炒成品菜十分的香鲜
热心网友 时间:2022-06-04 03:27
其实洋葱和虾是可以一起吃的,放在一起炒也是没问题的。
虽然洋葱里面含有的维生素C和虾里的磷元素在化学反应条件下是会产生不好的物质的,但是要在这两个物质很多而且比较纯的情况下才会生成有毒物质,食物里含有的营养元素的量并不多,也没有直接接触,所以一起吃是可以的。
热心网友 时间:2022-06-04 06:58
虾和洋葱其实是可以一起炒的,因为虾本身就含有磷钾钙等矿物质,而洋葱含有的就是纤维素,它们之间的物质是不相抵克的,而且洋葱会使虾的味道更加鲜美,所以说洋葱和虾是可以一起炒的。他们之间可以达到相互的促进效果。
热心网友 时间:2022-06-04 10:46
家人可以跟杨总一起炒吗我认为是可以炒的家人爆炒之后再放洋葱一起炒可以很好吃