发布网友 发布时间:2022-04-21 06:21
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热心网友 时间:2022-07-11 14:52
洋葱加虾,味美鲜香保容颜
说起来虾皮,很多朋友都是喜欢在汤里,或者是馅内加一些小虾皮作为调味品,这样子可以让食物更加的鲜美,同时它的营养价值也是相当高的。
它的蛋白质含量远远高于鱼肉、牛肉、猪肉和鸡肉。虾皮含有丰富的铁、钙、磷元素,素有"钙库"之称,对于补钙很有帮助。此外,它还含有一种重要的营养物质-虾青素。虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E。
以前交通不发达,内地的人很少能吃到虾皮,如果去沿海城市出差或旅游,通常会带一些虾皮回来馈赠亲友。如今的交通早已天堑变通途,虾皮则成了大部分中国人厨房中常备之物,做饭的时候拈出一小把加在菜里,起到点睛的效果。
洋葱炒虾皮,那可是一道很有讲究的菜,同时洋葱还具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。
洋葱在火与油的作用下被炒的晶莹剔透,软烂却又散发出一种独有的香气。洋葱炒鸡蛋是一道又简单又家常的营养菜,同样,洋葱和虾皮一起炒,补钙又美味,清嫩微甜。
热心网友 时间:2022-07-11 16:10
洋葱炒虾仁
洋葱炒虾仁是由洋葱、虾仁等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。
中文名
洋葱炒虾仁
口味
咸甜味
分类
家常菜
主要食材
虾仁、洋葱
功能
祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫
烹饪步骤:
1.备好所用食材
2.将明虾剥出虾仁,再用细盐泡洗一下备用
3.锅里加油,将洋葱改刀下锅爆炒
4.炒至洋葱出味,再将虾仁下锅同炒
5.加适量的细盐调味
6.最后出锅前加入香葱及少许的酱油提鲜
烹饪小贴士:
都是易熟的食材,要注意火候,快火炒成品菜十分的香鲜
热心网友 时间:2022-07-11 17:45
洋葱可以补充维生素,也是可以消炎解毒的,虾仁是可以补钙的,所以洋葱炒虾仁是非常具有营养成分的。