红萝卜煮面条有什么好处呢？
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特别是有小孩子的家庭。早餐一定不能马虎，也是最令人头疼的一餐。所以，可以换一种方式来做早餐，这样家里人也会选择早起吃早餐。大部分的早餐都是稀饭或者是豆浆，吃久了难免会觉得腻了。这样的话就可以在早餐选择面食，还可以增加饱腹感。接下来要介绍的这一道面食，就是一个不错的选择啦。这样就不会在犹豫早餐要吃什么啦。可以来动手试试看。
菜名：胡萝卜面条
所需的食材：一个鸡蛋，菠菜，小葱，500g面粉，胡萝卜泥150g，食盐，适量的酸豆角
烹饪步骤：
1、 首先是要准备好所需要的食材。胡萝卜在挑选的时候要新鲜的，颜色光泽的，这样做出来的胡楼卜泥才会更好。在洗干净之后，不用去皮直接放到破壁机里面，加一的清水搅打着，把打好点胡萝卜泥放到大桶里面，再往里面加面粉和食盐，一起混合搅拌着。搅拌成一块块的面团就可以了。
2、 将搅拌好的面团放到压面机上面压成片状。这个程序可能时间会比较的久一点。没有压面机也可以拿面杖去压它，压得越久，做出来的面条嚼劲越好。所以慢慢地耐心去压面团。
3、 压得面团表面比较光滑的样子就可以了。记得压得薄一点做出来的效果会比较好。就是压得越宽越好。然后在做成一条条的面片状。
4、 接着把其他食材分类好，放在碗里。
5、往锅里放点油，烧热了之后放葱花进去爆炒。
6、 再冲入适量的水，烧开了之后，把做好的面条放下去煮，用筷子把它们分散开来。
7、 之后，再往另一个锅里加油，煎个鸡蛋。往煮得差不多的面条里面加食盐，再捞起放在碗里。
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红萝卜有丰富的胡萝卜素和维生素，对维护视力有一定的好处。对补气血和脾胃有好处，有很好的美容功效，能调节肠胃功能。
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可以让面条更加有营养，而且看上去也会比较有食欲，可以说是色香味俱全的做法。
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红萝卜煮面条一方面可以给人身体补充大量的维C，而且做流食也是对胃非常好的，暖胃。
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胡萝卜煮面条不仅营养丰富，而且还具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。
