怎样用砂锅炖羊肉好吃
发布网友
共1个回答
热心网友
主料 5人份
羊肉1000克、八角1包、姜1块
辅料
精盐适量、花生油适量、料酒3汤匙、鸡粉少许、水适量、腐乳(红)1块、香菜1根
砂锅炖羊肉步骤1
砂锅炖羊肉的做法大全
备好羊肉、生姜、大料
步骤2
砂锅炖羊肉的做法
生姜洗净去皮切厚片，大料用清水浸泡片刻，去除灰尘
步骤3
砂锅炖羊肉的家常做法
羊肉洗净、沥干水斩件
步骤4
砂锅炖羊肉的简单做法
烧开一锅水，放入姜片、陈皮略煮
步骤5
砂锅炖羊肉怎么吃
倒入羊肉焯一下水，至羊皮卷缩
步骤6
砂锅炖羊肉怎么做
捞起放入盆中用清水冲洗干净
步骤7
砂锅炖羊肉怎么炒
捞起羊肉，沥干水
步骤8
砂锅炖羊肉怎么煮
热锅，放适量食用油，加入姜片煸炒片刻
步骤9
砂锅炖羊肉怎么炖
再倒入羊肉爆炒10分钟左右
步骤10
砂锅炖羊肉怎么煸
炒至羊肉香味渗出，肉质紧实，调入料酒、盐、鸡粉、翻炒均匀
步骤11
砂锅炖羊肉怎样煸
加入没过羊肉表面的清水，放入料包，遮上锅盖大火煮至沸腾
步骤12
砂锅炖羊肉怎样做
再全部盛入电炖锅内
步骤13
砂锅炖羊肉怎样炒
通电、慢炖2小时30分，舀起撒上香菜或蘸腐乳吃
