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12月份的最好吃! 冬天是吃柚子的大好时节,中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬 季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。但吃柚子也有禁忌,柚子不能与某些药品同吃,高脂血症病人尤为引起注意,稍有不注意,病人极易发生中毒,出现肌肉痛,甚至肾脏疾病。 柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。 经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个去核留皮、肉,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放,每日服用能强健肺部。 柚子的选购要诀:一般是闻、叩两个环节。闻,即闻香气,熟透了的袖子,芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,外皮是否有下陷,下陷没弹性的质量较差。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型,表皮须薄而光润,并且色泽呈淡绿或淡黄。刚买回来的柚子,最好在室内放置两周左右,这样果实水分逐渐蒸发,甜度提高,吃起来味更美。
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目前我国柚子主要产地是在福建、广东、广西、四川、湖南、浙江这几个省份。国内几个比较知名的柚子品种,例如,沙田柚原产地是广西容县沙田,常山胡柚起源于浙江衢州市常山县青石乡胡家村,梁山柚原产地是重庆市梁平县,平和琯溪蜜柚主产地是福建省平和县,玉环文旦柚原产自浙江省玉环县,垫江白柚原产地是重庆垫江,度尾文旦柚主产地是福建省莆田市。
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1、广西容县沙田柚
广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚,这里温暖潮湿的气候环境,充沛的降雨量,极为适合沙田柚的生长,其特点是果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多,营养价值很高,含糖量又高,深受消费者的青睐。
2、浙江常山胡柚
胡柚起源于常山县青石乡胡家村,早在100多年前就已种植,是优良的柚子自然杂交群体品种,其内质饱满,脆嫩多汁,酸甜适度,甘中微苦,鲜爽可口。单果重300克左右,皮厚约0.6cm,江浙人的生意做得好因此胡柚以出口到世界多个国家和地区,在欧美被称为葡萄柚。
希望我的回答可以帮到您
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容县沙田柚,产源地为广西容县,生长在特殊的泥沙地,是我国柚类中独树一帜的优良品种。果大形美、味甜蜜、耐贮藏,果实为葫芦形和梨形,果蒂部呈短颈状;果底常有古铜钱大的环状印圈,内有放射沟纹,常称为菊花底或金钱底;单果重1000 - 1500克,果面金*;果肉虾肉色,汁饱脆嫩、蜜味清甜;10月下旬成熟,极耐贮藏,果实可贮藏150 - 180天,贮后风味尤佳,有水果珍品"天然罐头"之美称。
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我们平时吃的又是有很多都是来自广西省的。广西省从古到今都有种柚子的历史。并且在古代的时候,柚子也是非常的珍贵。基本上都是皇亲国戚或者是当官的人才能吃上这柚子。而广西省的柚子最出名也最好吃的应该就是沙田柚了。而现在的广西沙田柚,在我们全国卖地也是最广泛的柚子。
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蜜柚的话还是喜欢吃广东梅州的。金柚之乡
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浙江省台州市玉环的文旦了解一下
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梁平的幼贝舒·梁平柚最好吃。
从剥开果皮的那一刻,您就能感受到她浓郁的柚香;咬下去,晶莹的果肉立刻充满口腔,瞬间惊艳。让您沉醉于她的软糯、醇甜,回味于她的苦麻、轻涩。麻,是微麻,游离唇齿之间,隐约相存;苦,同样是微苦,味蕾需要专心捕捉,稍纵即逝。此刻,丰富的口感好像在口腔中开始了舞蹈,
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容县沙田柚是真的好吃!!!
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度尾文旦柚确实不错,皮比较薄,柚子水多密实