煮熟的螃蟹怎么保存能保持蟹肉的鲜美？
发布网友
发布时间：2022-04-21 05:26
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-18 05:26
螃蟹煮好了，把它包住保存好，然后放到保鲜柜去储藏。
热心网友
时间：2022-06-18 05:27
付费内容限时免费查看回答一般是冷藏，或者是通风的温度低的位置，也是比较好的，高温下的螃蟹很容易变质，如果天气比较冷，熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可，一般可以保鲜6-8个小时。 如果没有保鲜膜，则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，注意不要被其他东西污染。
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热心网友
时间：2022-06-18 05:27
螃蟹煮好以后，最好是趁热吃
热心网友
时间：2022-06-18 05:28
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大闸蟹煮熟了能放多久
大闸蟹最好是现做现吃，如果实在食用不完，煮熟的大闸蟹保存良好能放1、2天左右。
大闸蟹富含蛋白质，但是蛋白质容易被细菌滋生，蛋白质分解生成尸胺和组胺，食用对人体不利，因此不能久放，最好当天吃完，存放1、2天左右就不要再保存了。
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大闸蟹煮熟了要怎么保存
1.天气温度很低的时候，大闸蟹没吃完，下一顿再吃的话，可以放在阴凉通风的地方，保存6个小时左右是可以的。
2.今天都吃不完的大闸蟹可以晾凉沥干之后用保鲜膜包裹好，放在冷藏室中，第二天吃完。
3.若大闸蟹量较大的话，用保鲜膜将大闸蟹多包裹几层，以免水分损失过多，然后直接放入冰箱冷冻室，可以存放两天左右。
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买多了的大闸蟹可以怎么保存
买多了的大闸蟹如果两天食用不完，不要将大闸蟹都蒸熟，可以将大闸蟹放入冰箱冷藏，上面盖一层湿毛巾，保持湿度就好。
因为冷藏室的温度约为4摄氏度，而大闸蟹在温度低于5摄氏度的时候会进入冬眠的状态，既保持活性又不会变瘦。
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大闸蟹煮熟了保存时间太长会怎么样
滋生细菌
大闸蟹的生长环境决定大闸蟹的体内含有大量的细菌，有些高耐热的细菌不能完全被杀死，因此，在煮熟之后会大量滋生细菌，导致大闸蟹变质。
产生尸胺、组胺
大闸蟹中的大量蛋白质被细菌分解、代谢之后会生成尸胺和组胺两种有毒有害物质，食用对身体不利。
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吃了保存时间太长的大闸蟹会怎么样
没什么事
有些人群因为体质较好，或者耐受性较高，或者大闸蟹保存情况很好等原因，食用过保存时间超过2天的大闸蟹并没有什么特殊的反应，没有什么事。
拉肚子
有些肠胃不适很好的人群，食用保存时间时间较长的大闸蟹就会出现腹泻的情况，因为大闸蟹中大量细菌滋生，食用之后影响肠道功能，出现腹泻等情况。
中毒
保存时间较长的大闸蟹中若已经出现了尸胺和组胺等物质，就会出现食物中毒的情况，出现荨麻疹、呕吐、腹泻、哮喘、头痛、呼吸困难等中毒症状。
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吃了保存时间太长的大闸蟹要怎么办
立即停止使用
吃了之后发现大闸蟹保存时间过长，需要立即停止使用，以免出现身体不适的情况。
喝温盐水
若食用过大闸蟹之后只是出现了一些轻微的腹泻症状，说明问题不是很严重，将食用的大闸蟹完全排除就好了，可以和一些温盐水防止出现水分损失过多的情况。在饮食清淡一些就好。
及时就医
若出现了上述食物中毒的情况，需要及时其医院就医，以免延误病情，听从医嘱食用药物，早日康复。
