青椒炒汤圆做法
发布网友
共2个回答
热心网友
主料
汤圆。
辅料
青椒、香葱、姜。
调料
盐、味精、糖、醋、食用油。
做法
1、汤圆煮熟后捞出控水。
2、青椒拍破、香葱切粒、姜切末备用。
3、锅中做油，6成热时下入汤圆炸至金*捞出。
4、锅中留底油，5成热时下入青椒慢慢炸香。
5、下入姜末煸炒几下后适当降低锅中油温。
6、淋入少许香醋后加盐、味精、糖调味。
7、变大火下入汤圆、香葱粒后大火翻匀，出锅即成。
小贴士：
1、汤圆生熟都可以油炸，但是推荐大家最好先煮熟。
2、注意以甜辣微酸的口味为好。
热心网友
制作步骤
1、汤圆煮熟后捞出控水。
2、干辣椒拍破、香葱切粒、姜切末备用。
3、锅中做油，6成热时下入汤圆炸至金*捞出。
4、锅中留底油，5成热时下入干辣椒慢慢炸香。
5、下入姜末煸炒几下后适当降低锅中油温。
6、淋入少许香醋后加盐、味精、糖调味。
7、变大火下入汤圆、香葱粒后大火翻匀，出锅即成。
小贴士：
1、汤圆生熟都可以油炸，但是推荐大家最好先煮熟。
2、注意以甜辣微酸的口味为好。
