发布网友
共2个回答
热心网友
如果是从化学方面来说,柠檬中含有柠檬酸可以和小苏打反应生成二氧化碳,柠檬酸当然是显酸性,如果是从食品的角度来说,柠檬酸分解为二氧化碳和水,属于碱性食品。
热心网友
柠檬显酸性,意味着PH是小于7的,柠檬酸 顾名思义,就是酸性的。